月ノ輪

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こだわり

月ノ輪では、オーガニック（無農薬・無化学肥料・有機栽培）の食材を使った安心・安全な素材でお食事をお召し上がりいただけるよう、全国から厳選した食材を取り寄せております。その食材を以下にご紹介いたします。尚、クリックすると各ホームページにワープします。もちろん、購入も可能です。

無農薬・不耕起のお米

有機　野菜

有機ＪＡＳ　珈琲

平飼い有精卵

有機ＪＡＳ　　　お茶

本物のお醤油

玉締め製法の胡麻油

有機ケチャップ

有機ソース

小笠原の塩

有機八丁味噌

西京味噌

有機大豆

村山ちどり酢

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ご挨拶

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当店は、無農薬で店主自ら作った野菜を料理に使っております。まだ、四年目の畑作なのですべての野菜を自給できていませんが、将来は一年を通じて全てを作りたいと考えております。およそ、500坪の畑からお店に直行です。新鮮！安心！安全。夏場は野菜をお店用にほぼ、自給できました。今年も色々と作付けします！

畑雑記

見てね。

月ノ輪　佳食農場

お店では自家製味噌（大豆・米も無農薬！）や冬には自家製野沢菜漬け等手作り品をお出ししております。（通常のお漬物もすべて、手作りです。）