赤いりんごは着色させるため葉摘みをします。葉摘みをしないのが葉とらずりんごです。 実はりんごの糖度は葉っぱが作ります。葉摘みをしないと多少見た目は悪いのですが糖度が 上がり蜜の入り方も普通のふじより格段に違います。

果肉は黄白色で緻密、果汁が多くさっぱりした食味で好まれています。日持ちしにくいのですが早秋の味覚が楽しめます。

果実は黄緑色で酸味の強い品種に見えますが、甘味が強く酸味が適度にあり果汁が多く香り高い品種です。

着色は濃赤色になり、縞が明瞭である。食感が軽く果汁が多く、とても歯触りがよく食べやすい。糖度は高くとてもさっぱりしていて、いくらでも食べれます。

販売が決まりましたらコメントします。