「たかどや牧場」では最高の血統の純粋黒毛和牛を確かな目利きで産地から導入し、
長野県飯田市山本地区にある3つの牧場で飼育しています。
山は高く、空気が澄み、水が綺麗なこの地域は、牛を飼育する絶好の場所といえます。
生後8〜10ヶ月で導入された子牛は牧草と穀物をたっぷりと食べ、
30〜36ヶ月をかけてじっくり大きくなります。
美味しい牛肉を作るには「血統」「管理」「飼料」
この3つが重要です。
そして、よりよい食料品をじかに販売したい意向から
直売店舗およびネット販売を始めました。
近隣農家の方々の朝摘み野菜を、新鮮なその日のうちに店舗販売。
観光にお越しいただいた際の立ち寄り場所として、口コミでもご来店いただいております。
とにかく、ぜひ1度「ご賞味ください。
その美味しさに、納得されるはずです。
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