住吉名物どら焼きの住吉菓庵 喜久寿のホームページへようこそ
どら焼き
どら焼きはいわば喜久寿のルーツ。当店自慢の大粒小豆と栗が織りなす素朴な味わいは多くの方々にご好評をいただいております。
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八乙女舞/小町茶屋
住吉大社の伝統芸能のひとつ八乙女の神楽と、街道を行く旅人たちの憩い場だった茶屋をしのんだ焼き菓子です。
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おひねり
大粒の上質栗を丸ごと小豆のこし餡でくるみ蒸しあげた贅沢なお菓子です。
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住吉の石舞台
(冬季のみ)
舞楽をはじめ、さまざまな神事に使われる住吉大社の石舞台にちなみました。お餅をふくよかな大粒小豆餡ではさんだ上品なお菓子です。
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スイートポテト
さつまいもの中でも最高級の味といわれる鳴門金時を風味をそのまま丹念に焼きあげた洋風和菓子です。
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最中
粒餡
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初辰招き餅
粒餡入よもぎ餅
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五彩羹
大納言、さつま芋、梅、柚子、茶の羊羹
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カステラ
抹茶と長崎
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五所御前
(夏季のみ)
吉野葛
梅入りと小豆入り
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兆雅せんべい
バニラクリーム入
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ブランデーケーキ
白(プレーン)とチョコ(栗入)
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マドレーヌ
バターケーキ
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ゼノアーズ
パウンドケーキ
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赤飯
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親子上用
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慶び上用
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千代の菊
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住吉詣(すみよしまいり)
住吉大社の太鼓橋にちなんだ銘菓です。
求肥入りの大粒小豆の餡をソフトな抹茶入りカステラ生地で包みました。
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初辰餅
商売繁盛の縁起にちなんでつくった餅菓子です。求肥に焼ききな粉をたっぷりとまぶした香ばしい風味は参拝帰りの人々に好評です。
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茶屋の栗
その昔、住吉界隈は街道に面した茶屋をはじめとする様々な店で賑わっていました。
そんな往時を偲んだ栗のお菓子です。
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花衣桁(はないこう)
小石が透けてみえる水辺を白小豆で表現し、金箔をのせて風情あるかたちにつくりました。
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赤まえだれ
赤まえだれとは赤い前掛けの意味で、その昔住吉大社詣でやすんだ茶屋の娘たちが赤まえだれをしていたのにちなんだつぶ餡入り焼き餅です。
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芋っこ
芋餡 シナモン
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社の月
クリーム餡、チョコ餡のブッセ
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若鮎
(夏季のみ)
求肥餅入
餡が入っていないので
あっさりしたおいしさです。
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紀州街道
栗蒸し羊羹
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住吉涼菓
涼風/彩
(夏季のみ)
ゼリーと水羊羹
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レーズンクッキー
レーズン入
バタークリーム
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ピラミッド
アプリコットジャム入バームクーヘン
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ロールケーキ
生クリームのホワイトロールと粒あんとお餅入の和風ロール
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バームクーヘン
手作りバームクーヘン
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上用饅頭
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蓬莱山(ほうらいさん)
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引菓子
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