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餅は餅屋 |
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| 田舎でよくお餅をついて食べていたという人たちから、スーパーなどで販売されているお餅はゴムのようだ、こしがない、バサバサしているということをよく聞きます。これは工場で大量生産されたお餅と、昔自分たちで手作りして食べていたお餅の差を感じているためです。
私たちは小金餅を使用し、３０年間手作りでお餅を作ってきました。実際に一つ一つを人の目で確認しながらお餅をつく時間、水加減を調節するからこそ実現できる、お餅のきめ細やかさやこしの強さをご賞味下さい。
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安全なお餅です |
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私たちの作るお餅は、お餅を味わう上で必要のないものは一切使用していません。
保存料や着色料使用していない分日持ちが悪い、見た目がよくないなど問題もありますが、素材そのものの味わいと安全を重視しています。
保存の問題は脱酸素剤を袋に一緒に入れることでカバーし、さらにお客様に正しく保存していただくことで保存期間を伸ばすことができます。
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人と違う贈り物に |
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| 贈り物をするときに、既製品の出来合いのものを贈りたくないという方にお勧めです。一つ一つを丁寧に手作りしたお餅を喜んでいただけるはずです。 | |
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